KOLAČI

BANJALUČANKA – STRAŠNO DOBAR KOLAČ, OBAVEZNO PROBAJTE

Podijelite sa prijateljima

Fantastican recept. Banjalučanka: Strašno dobar i jednostavan kolač, obavezno probajte.

SASTOJCI:

Biskvit:

– 8 bjelanjaka

– 8 žlica šećera

– 25 dag mljevenih ili sjeckanih oraha

– 3 žlice brašna

– 1 žlica kakaa

Fil:

– 8 žumanjaka

– 10 žlica šećera

– 1 vanilija

– 20 dag maslaca

– 20 dag čokolade za kuhanje

PRIPREMA: 

Bjelanjke ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i još dobro istući.

Kad je snijeg čvrst dodati mljevene orahe, brašno i kakao te lagano promiješati.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C.

Fil: 

Žumanjke, šećer i vaniliju dobro umutiti i na pari skuhati u gustu kremu.

Kad je krema dovoljno gusta ohladiti i u nju dodati umućeni maslac.

Kolač preliti glazurom od čokolade.

Izvor: coolinarika

POPULARNO:  MONTE KOCKE PO NAJBOLJEM RECEPTU