URADI SAM

GULAŠ OD RAZNOVRSNOG POVRĆA: ZNAM MNOGI ĆE MI ZAMJERITI NA IMENU

Podijelite sa prijateljima

Ako postite, vegetarijanac ste ili ste na nekom režimu ishrane, ali i ako samo volite dobro da jedete, onda je ovo super recept za vas. 

Reč je o gulašu od povrća koji ćete zavoleti na prvi zalogaj, a za čiju pripremu ne morate da izdvojite puno novca. 

Gulaš se obično dugo krčka sa mesom, ali ako želite brži, ali i jednako ukusnu verziju, onda obavezno isprobajte i ovaj sa povrćem. 

SASTOJCI:

400 g krompira 

2 šargarepe 

1 crni luk 

300 g kupusa 

1 paprika 

1 tikvica

2 kašike paradajz paste 

1 kašičica šećera

1 kašičica mlevene ljute paprike

200 ml vode

3 čena belog luka

1 veza mirođije 

1 veza peršuna 

PRIPREMA:

Krompir isecite na kockice, pa propržite na malo ulja. Izvadite i stavite u neku posudu.

U istoj šerpi propržite seckanu šargarepu i crni luk, pa dodajte u posudu sa krompirom.

POPULARNO:  KAKO SPREMITI SOK OD MALINA

U istoj šerpi propržite i kupus koji ste izrendali i dodajte u posudu sa krompirom.

Zatim propržite seckane tikvice i papriku, pa dodajte paradajz pastu i promešajte.

Vratite povrće, posolite, pospite ljutom mlevenom paprikom i šećerom.

Sipajte vodu i dodajte mleveni beli luk. 

Promešajte, poklopite i kuvajte na tihoj vatri nekih 15 minuta.

Gotovo jelo pospite seckanim peršunom i mirođijom.

Izvor: Stvarukusa