SLANA JELA

RECEPT ZA NAJLEPŠU GIBANICU: HRSKAVA I PUNA FILA

Podijelite sa prijateljima

Tradicionalna gibanica sa sirom priprema se sa svega nekoliko sastojaka, a ovo je najlepši recept.

Najbolji recept za gibanicu je onaj koji ćete jednostavno spremiti i koji će vašim nepcima pružiti apsolutno zadovoljstvo pri svakom zalogaju.

Za tradicionalanu pripremu ove pite potrebno vam je svega nekoliko sastojka, malo umeća i volje, te će se pred vama naći prava gibanica kojoj će retko ko odoleti!

SASTOJCI:

500 g kora za gibanicu

350 g sira

3 jajeta

100 ml jogurta

150 ml kisele vode

50 ml ulja

1 kašika ulja

1/2 šoljice vode

PRIPREMA:

Ulupati jaja, dodati sir, jogurt i ulje, pa sve dobro izmešati.

Dodati i kiselu vodu.

U pola šoljice vode staviti 1 kašiku ulja, promešati.

Time premazati prve dve i poslednje dve kore.

Tepsiju obložiti papirom za pečenje ili premazati uljem.

POPULARNO:  ROLAT OD TIKVICA SA SIROM I POVRĆEM

Staviti jednu koru, poprskati je mešavinom vode i ulja, staviti i drugu koru, opet malo vode i ulja.

Dve kore zguzvati, utopiti ih u fil pa staviti u tepsiju, jednu pored druge.

Preko staviti koru, da joj ne izlaze ćoškovi iz tepsije.

Pa opet dve utopljene u fil pa jedna preko i tako dok se ne utroši sav materijal.

Završiti sa dve suve kore, premazati ih mešavinom vode i ulja.

Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

U toku pečenja smanjivati temperaturu (do 150 stepeni stepeni).

Kad je gotova ostaviti da se prohladi pa seći na parčiće željene veličine i služiti.

Izvor: Stil