MAMIN JAFA KOLAČ
SASTOJCI:
* 200 g brašna
* 100 g šećera
* 1,5 dl mleka
* 1 dl ulja
* 1 prašak za pecivo
* 3 jajeta
* 4 dl soka od pomorandže
* 20 g želatina
* 3 kašike mleka
* 3 kašike maslaca
* 3 kašike šećera
* 100 g čokolade za kuvanje
MAMIN JAFA KOLAČ PRIPREMA:
Pomešati želatin sa 8 kašika hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri. Lagano ga zagrevati uz mešanje, dok se ne istopi.
Dodati sveže oceđen sok od pomorandže i mutiti mikserom nekoliko minuta. Staviti žele u frižider da se zgusne i njime premazati hladan patišpanj.
Ostaviti na hladnom mestu nekoliko sati.
Čokoladu izlomiti i pomešati je s maslacem, mlekom i šećerom i staviti na laganu vatru da se rastopi. Kad se glazura malo ohladi, premazati kolač.
IZVOR: STIL