DVOSLOJNA ČOKOLADNA TORTA SA KEKSOM. Zasladite se ovog vikenda na najbolji način – čokoladnom tortom sa keksom i glazurom sa kikirikijem.
Neprikosnovena kombinacija omiljenih ukusa!
Za sve sladokusce, ovog vikenda predlažemo fantastičnu poslasticu – čokoladnu tortu sa keksom.
Jednostavna je za pripremu, pa će uspeti i onima manje veštim u kuhinji.
U oba sloja ide izlomljen keks, a preliva se otopljenom čokoladom sa kikirikijem. Nećete moći da se zaustavite na jednom parčetu, baš kao ni ostali ukućani.
Čokoladna torta sa keksomi kikirikijem pravi je raj za sve ljubitelje slatkiša.
SASTOJCI:
Za prvi sloj:
70 g putera
140 ml kuvanog kondenzovanog mleka
200 g keksa
Za drugi sloj:
200 ml mleka
50 g šećera
korica 1 pomorandže
8 g vanilinog šećera
60 g kakaoa
50 g putera
200 g kolačića
Za glazuru:
50 g kikirikija
150 g čokolade
20 ml ulja
Počnite sa pravljenjem prvog sloja tako što ćete u posudi umiksati omekšali puter, pa dodati kuvano kondenzovano mleko i ponovo umiksati.
Izlomite keks pa ga dodajte u umiksanu smesu sa keksom. Kada sjedinite sastojke, utisnite i poravnajte smesu za prvi sloj čokoladne torte u kalup za tortu sa pokretnom ivicom.
Potom u drogj posudi ubacite mleko, izrendanu pomorandžinu koru i vanilin šećer. Dobro umutite žicom, pa dodajte prosejani kakao.
Kada sjedinite sastojke, kuvajte smesu na laganijoj vatri dok ne proključa, uz neprekidno mešanje.
Dodajte i puter, pa mešajte dok se ne otopi. Izlomite keks, pa pomešajte sa prohlađenom kakao smesom.
Nanesite preko prvog sloja čokoladne torte ravnomerno, pa ostavite u frižideru na 1 sat.
Potom ispržite kikiriki na laganijoj vatri bez ulja i izblendirajte na malo krupnije komade.
Čokoladu otopite na pari, dodajte malo ulja i izblendiran kikiriki.
Skinite ivicu sa pleha i nanesite na čokoladnu tortu glazuru sa kikirikijem.
Predlažemo i čokoladnu tortu sa oreo keksom.
Izvor: StvarUkusa
