MLEČNE KOCKE PRELIVENE ČOKOLADOM. Mlečni kolači se lako prave, a toliko su kremasti da im niko neće odoleti.
Postoji puno recepata za razne mlečne kolače, a mi vam danas donosimo ovaj preliven čokoladom.
Sastojci su jeftini i uglavnom ih imate kod kuće, a mlečni kolači su super predlog i za slave, jer su lagani i osvežavajući.
SASTOJCI:
1 l mleka
1 čaša brašna
125 g putera ili margarina
1 čaša šećera
1 kesica vanilin šećera
Za čokoladni preliv:
2 čaše mleka
2 kašike kakaoa
2 kašike skroba
3 kašike šećera
1 kašičica putera
40 g čokolade
malo kokosa
MLEČNE KOCKE PRELIVENE ČOKOLADOM PRIPREMA:
U šerpi istopite puter, pa dodajte brašno i pržite dok ne promeni boju, uz neprestano mešanje.
Na kraju dodajte vanilin šećer i dobro promešajte.
Pokvasite vatrostalnu posudu i izbacite višak vode, pa sipajte fil za mlečni kolač i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi.
Dok se fil za mlečni kolač hladi, u šerpi pomešajte kakao, skrob i šećer, pa kuvajte dok se ne zgunsne, uz neprestano mešanje.
Zatim dodajte puter i čokoladu i mešajte dok se ne otope. Sklonite sa vatre.
Pospite mlečni kolač kokosom i izvadite iz vatrostalne posude, pa isecite kocke.
Preko sipajte čokoladni preliv.
Izvor: StvarUkusa