Pravi pileći rolat sa dodatkom nara zadovoljiće potrebe za mesom, a uz odgovarajuće začine po ukusu biće neodoljivo…
Pileći rolat sa narom odličan je kao glavno jelo ili hladno predjelo. Dobar je izbor kada su u pitanju rolati za praznike. Uz ovaj rolat će lepo da ide krompir salata sa aromatičnim začinima. Pileći rolat sa narom je ukusan izbor mesne šturce za Doček! Isprobajte recept!
Sastojci:
1.5 kg pilećeg bataka
2 komada šargarepe
1 čen belog luka
25 g želatina
Prstohvat soli
Zelen
Zrna 1 nara
Začini po izboru
Recept za pileći rolat sa narom:
Za pileći rolat sa narom, piletinu dobro operite, pažljivo uklonite kožu i kosti.
Piletinu možete malo istući i iseći na velike komade.
Narendajte čen belog luka, u manju činiju dodajte želatin, so, začine i sve dobro promešajte.
Šargarepu oprati, oljuštiti i iseći na tanke trakice.
Pomešajte začine sa želatinom i pilećim mesom i ostavite da odstoji 15 minuta.
Na pleh staviti papir za pečenje, zatim deo pilećeg mesa, u sredinu šargarepu i sve poprskati maslinovim uljem.
Šargarepu prekrijte drugim delom mesa i sve uvijte u rolat.
Prebacite rolnu u staklenu posudu za pečenje i pošaljite je u rernu na 60 minuta na 200 stepeni.
Meso treba da da puno soka, što će novogodišnjem rolatu dodati delikatan ukus.
Sve pospite narom i poslužite. Uživajte u pilećem rolatu sa narom!
Izvor: StvarUkusa