Potrebni sastojci za nadev:
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
100gr rendane šargarepe
250gr rendane mocarele
300gr sveže mocarele
500gr mešanog mlevenog mesa
So, biber, origano po želji
paradajz sos
Sastojci za bešamel:
4 kašike ulja
2 kašike brašna
3 kašike putera
3 šolje mleka
So, Biber
PRIPREMA:
Prvo prodinstajte crni i beli luk pa dodajte meso.
Nakon što se malo prodinsta dodajte rendanu šargarepu, a onda i paradajz sos i začine.
U šerpici rastopite maslac, dodajte malo brašna, a onda nalijte i mleka pa paustite da se sve lepo ukuva.
Slažite lazanje u vatrostalnu činiju tako što ćete ići prvo sa redom kora za lazanje, zatim crvenim filom, pa rendanom mocarelom, pa čitavom mocarelom, bešamel sosom i opet sa korama za lazanje i filom sve dok ne potrošite materijal.
Pecite u rerni na oko 200 stepeni Celzijusa oko 45 minuta.
Izvor: Stil