Rolat od krompira sa filom od piletine je tako divan ručak, da ćete ga spremati sve dok vam ne dosadi…
Ideja za ručak je sve što treba umešnim kuvarima da spreme magiju:
Sastojci za koru:
- 650 do 700g krompira
- 3 jaja
- Začini po vašem ukusu: so, biber, suvi začin, začinska crvena paprika, 1 vezica peršuna, 3 kašike brašna
Izrendan krompir pomešati sa jajima i začinima pa izliti u pleh i peći na 180 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
Napraviti fil:
5 do 6 komada mladog crnog luka
400 do 500g piletine
Začini po vašem ukusu
80 do 100gr rendanog sira.
Izrezati koru na 4 ili 6 delova pa zaviti u rolat, koji ste nafilovali umućenim filom od sira, luka i piletine.
Preko rolata staviti rendani sir, kečap i origano.
Vratiti u zagrejanu rernu na još 15minuta na 200 stepeni da se zapeče.
Izvor: Stil