Krompir sa koprivom i prazilukom
Sastojci:
5 krompira,
500 g koprive,
praziluk,
5 kašika ulja,
so, biber, peršun
Priprema:
Operite i očistite koprive pa ih potopite u vrelu vodu. Ocedite je pa iseckajte. Oljuštite i operite krompir pa isecite na krupnije komade.
Očisitite i isecite praziluk pa ga propržite. Dodajte krompir pa ostavite malo da se proprži. Mešajte pa prelijte sa 400 ml vode i dodajte koprivu.
Začinite pa ostavite da se kuva dok voda ne ispari, a krompir se skuva.
Pljeskavice sa koprivom
Sastojci:
500 g mlevenog mesa,
300 g koprice,
3 veze peršuna,
so, ulje za prženje
Priprema:
Operite i očistite koprive i peršun pa pomešajte sa mlevenim mesom. Začinite po ukusu pa oblikujte pljeskavice.
Pržite ih sa obe strane dok ne dobiju boju.
Stranice: 1 2