BROKOLI SA PAVLAKOM I KAČKAVALJEM
Dopašće vam se iako niste ljubitelj ovog povrća.
SASTOJCI:
- 700 g brokolija
- 1 jaje
- 250 g kisele pavlake
- so, biber
- 120 g izrendanog sira (parmezan ili gauda)
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 180°C. Brokoli operite, a zatim odvojite cvetiće od stabljike.
Kuvajte u slanoj vodi, pazeći da se ne raskuva. Zatim sipajte hladnu vodu preko brokolija.
Ocedite i ostavite sa strane. U većoj posudi umutite jaje, pavlaku, so i biber i dodajte polovinu izrendanog sira.
Sve dobro promešajte. Tepsiju obložite pek papirom. Sipajte brokoli i prelijte smesom od jaja i sira.
Ostatak sira sipajte preko. Pecite između 20 i 30 minuta, odnosno dok lagano ne porumeni i dok se sav sir ne rastopi.
Po želji prekrijte folijom.
Poslužite toplo kao prilog ili glavno jelo.
Izvor: gastro.24sata.hr