Pita sa jabukama je omiljena poslastica mnogima od nas, posebno za vreme posta. Kada je jednom napravite po ovom receptu, drugi više nećete ni probati, jer će vas njen ukus osvojiti zauvek!
SASTOJCI:
100 g putera
200 g šećera u prahu
5 jaja
kora limuna
250 g brašna
Za fil:
4 jabuke
3 jajeta
250 g kisele pavlake
1 kašika šećera
1 kašičica cimeta
PRIPREMA:
Puter umutite sa pola količine šećera u prahu, pa postepeno dodajte jaja.
Posle svakog dodavanja umutite.
Dodajte ostatak šećer i umutite, a potom i koru limuna i brašno. Sjedinite mikserom.
Sipajte u pleh obložen pek papirom i poravnajte.
Jabuke očistite i isecite na kriške, pa poređajte po testu.
Kiselu pavlaku umutite sa jajima, šećerom i cimetom.
Sipajte preko jabuka. Pecite na 180°C oko 35 minuta.
Izvor: Stil