Punjene paprike se jednostavno prave, a Srbi obožavaju da ih jedu.
Odličan su predlog za ručak uz neku salatu, a ako ste ljubitelj, predlažemo vam da isprobate i španski recpet.
Oni umesto mlevenog mesa koriste hleb kako bi napunili paprike, a onda ih posipaju sirom.
Ukusno i zasitno jelo koje ne košta puno i brže se pravi od srpskih.
SASTOJCI:
3 kašike maslinovog ulja
2 paprike
1/2 bageta
6 čenova belog luka
1 veza peršuna
200 g tvrdog sira
1/2 kašičice ljute mlevene crvene paprike
PRIPREMA:
U tiganju zagrejte malo ulja, pa dodajte cele čenove belog luka kojima ste skinuli ljusku.
Kada se proprže izvadite i dodajte baget isečen na kriške.
Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Zatim izvadite iz tiganja.
U blender ubacite hleb, beli luk, peršun, 3 kašike ulja, pa posolite i pobiberite.
Dobro izblendirajte. Paprike presecite na pola i izvadite koštice.
Stavite u pleh obložen aluminijumskom folijom i napunite dobijenom smesom.
Bogato pospite rendanim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 210°C oko 15-20 minuta.
Pospite ljutom mlevenom paprikom i seckanim peršunom.
Prijatno!