SLANA JELA

SALATA OD KROMPIRA I TUNJEVINE

Podijelite sa prijateljima

SALATA OD KROMPIRA I TUNJEVINE. Jedna od tajni savršene salate od krompira je u dodavanju toplog bujona, a a ako se odlučite da krompiru dodate i tunjevinu, savršeno će odgovarati onaj od povrća.

Salata od krompira je jelo koje se uz prave dodatke lako pretvara u hranjivi ručak ili večeru. Kako bi bila preukusna, birajte uvek žuti krompir.

Kako bi krompiri bili ukusniji, prelijte ih toplim bujonom od povrća, koji se savršeno slaže s tunjevinom. Upravo je u toplom bujonu jedna od tajni tog savršenog ukusa koji na kraju dobijete i koji ćete praviti stalno.

U salati od tunjevine i krompira odlično će odgovarati i masline, a prema želji dodajte i sastojke luka, senfa…

Salata od krompira jednostavno je jelo koje se uz prave dodatke lako pretvara u hranjivi ručak ili večeru.

SASTOJCI:

1 kg krompira

POPULARNO:  TABULE, LIBANSKA OBROK SALATA: OVAJ RECEPT MORATE DA ZAPIŠETE, JER ZDRAVIJI RUČAK NE POSTOJI

2 tunjevine

crne masline bez koštica

2 mlada luka

250 ml bujona od povrća

1 kašičica senfa

1 limun

3 kašike maslinovog ulja

so, biber

Priprema salate od tunjevne i krompira:

Operite krompir pa ga kuvajte u kori oko 30 minuta ili dok ne omekša.

Kad je krompir gotov, isperite ga u hladnoj vodi pa prelijte limunovim sokom, pustite da se malo ohladi kako bi se lakše gulio i sekao pa ga ogulite i isecite na kocke podjednake debljine.

Luk očistite i naseckajte, dodajte ga krompiru i pažljivo promešajte.

U toplu supu od povrća dodajte senf, ulje, so i biber, sve dobro izmešajte i prelijte preko krompira, lagano protresite činiju i ostavite salatu da odstoji najmanje sat vremena kako bi se sve arome dobro sjedinile.

Umešajte u salatu i masline pa posipite odozgo seckani peršun.

Prijatno!

Izvor: Stil