Ukoliko vam treba zakuska uz filmsko veče – empanada je pravo jelo za vas…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!SASTOJCI:
3 kašike brašna
Prstohvat soli
Kockica putera
1 jaje
Sirće
1 crni luk
2 čena belog luka
Prstohvat bibera
Veza svežeg korijandera
200g mlevenog mesa
1 kašika tartar sos
1 ljuta paprika
PRIPREMA:
Testo napravite tako što ćete umutiti brašno, puter, so, jaje, vodu i malo sirćeta.
Potom pravite fil tako što sitno seckate crni i beli luk.
Posoliti i pobiberiti, i dodati svež korijander. Sjediniti sve sa mlevenim mesom.
Rastanjiti prethodno pripremljeno testo i modlom oblikovati krugove.
Dobijene krugove napuniti filom i preklopiti. Pržiti u dubokoj masnoći.
Empanadu servirati sa tartar sosom.
Radi dekoracije dodati ljutu papriku.
Izvor: Stil