Nikad jednostavniji i brži recept za projice sa sirom koji uspeva iz prve.
Kad vas iznenade dragi gosti, a nemate baš puno vremena da nesto pripremite, ove brze projice mogu biti odlično posluženje.
Za meru koristite čašu od 200 ml. Zbog jogurta će biti baš mekane i vazdušate – nećete moći da im odolite.
SASTOJCI:
1 čaša kukuruznog brašna
1 čaša brašna
1/2 čaše ulja
1,5 čaša jogurta
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
1 jaje
PRIPREMA:
Izmešajte sve sastojke tako da dobijete kompaktnu smesu bez grudvica.
Sipajte smesu u kalup za projice, prethodno namazan margarinom i posut sa malo brasna, ali samo do dopovine kalupa, jer će narasti tokom pečenja.
Projice pecite u prethodno zagrejanoj redni na 200 C oko 20-tak minuta.
Kada se prohlade izvadite ih iz kalupa i služite.
Ukoliko ne pojedete sve čuvajte ih zamotane u pamučnu krpu ili u kutiji sa poklopcem, jer na taj način će sačuvati svežinu.
Izvor: Stil