SLANA JELA

MUSAKA OD TIKVICA: NUČITE DA NAPRAVITE NAJSOČNIJE I NAJKREMASTIJE JELO

Podijelite sa prijateljima

Tikvice je veoma zdravo povrće koje u našim krajevima raste bez problema. Pošto su tikvice trenutno dostupne na tržištu, predlažemo da spremite svojoj porodici musaku po ovom receptu.

SASTOJCI:

300 gr mlevenog mesa,

4 jaja,

1 glavica crnog luka,

4 čena belog luka,

2 tikvice,

so,

biber,

ulje,

mlevena paprika,

4-5 kašika brašna,

100 gr prezli,

2 šargarepe,

1 pavlaka,

PRIPREMA:

Na ulju propržiti iseckan crni luk, zatim seckanu šargarepu, pa dodati mleveno meso i lepo ga propržiti i dodati so, papriku, biber i usitnjen beli luk.

Tikvice oljuštiti pa ih iseći na tanje kolutove i posoliti, pa ostaviti da odstoje oko 30 minuta. Procediti tikvice.

Umutiti 2 jaja. Pleh podmazati uljem.

Svaki kolut tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle pa ređati na dno pleha.

Preko staviti nekoliko kašika prženog mesa, pa opet tikvice pa meso, sve dok ne potrošite meso.

POPULARNO:  OTKRIVEN DUGO SKRIVANI RECEPT SA STARE PLANINE ZA JAGNJETINU: ISKUSNI DOMAĆINI IMAJU TRIK ZA MARINADU

Ređanje završiti sa tikvicama.

Umutiti preostala dva jaja, dodati pavlaku pa to fino izjednačiti i preliti preko tikvica.

Odozgo narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.

Izvor: Stil